Wochenend-Highlight in Aschaffenburg...

Ein schönes Wochenende mit tollen Freunden in Aschaffenburg liegt hinter mir. Ein Grund, warum sie toll sind, ist ihre Gastfreundschaft und die Bereitschaft sich auf andere Ernährungsweisen einzustellen. Das Ergebnis nun hier (und musste auch gleich heute nachgekocht werden):

ein Frühstück perfekt für Veganer und Omnis

mein persönliches Highlight: Papya mit frisch gepresstem Limettensaft

scharfe Linsensuppe à la IF: völlig simpel in der Zubereitung, schafft diese Vorspeise eine wahre Geschmacksexplosion durch Chili, Linsen, Kokosmilch und Koriander...

...und im Vergleich: mein Mittagessen heute